Haqiqiy baklava qanday tayyorlanadi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oddiy sirop (Attar) tayyorlash uchun suv, 2 stakan shakar, limon sharbati va apelsin gullari suvini yig'ing.

Idishdagi suv va ikki stakan shakarni birlashtirib, qaynatib oling. Qaynoqqa yetgandan so'ng, 1 osh qoshiq limon sharbati qo'shing va issiqdan olishdan oldin 7 daqiqa davomida muloyimlik bilan qaynatib oling.

Etti daqiqadan so'ng oddiy siropga Yaqin Sharq lazzatini berish uchun 1 choy qoshiq apelsin gullari suvini qo'shing. Agar siz uni tark etishni afzal ko'rsangiz, sirop baribir mazali bo'ladi.

Qolgan baklavani tayyorlash paytida oddiy siropning sovishini kuting.

Yong'oqni maydalab maydalang (yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi joyga joylashtiring) va katta aralashtirgich idishga soling. Agar protsessordan foydalansangiz, yong'oqni juda mayda ishlov berishdan ehtiyot bo'ling.

Keyin maydalangan yong'oqqa shakar, dolchin va muskat yong'og'ini qo'shing. (Siz ularning miqdorini o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlashingiz mumkin)

Tug'ralgan yong'oq va ziravorlarga 1 osh qoshiq eritilgan sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

FILO xamirini qutidan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va quruq toza yuzaga qo'ying. Siz uni juda nozik ekanligini sezasiz, shuning uchun uni yirtib tashlamaslikka harakat qiling.

Maslahat: FILO xamirining ustiga nam choy sochiqni qo'ying, uni bir oz nam va ishlashga yaroqli qiling.

500 gramm sariyog'ni idishga soling va sekin olovda eritib oling. Eritgandan so'ng, pechka pechkasini sariyog'ini eritib turish uchun uni eng past darajaga qo'ying.

Pishiriladigan idishingizni oling va eritilgan sariyog'ning bir qismini pastki va yon tomonlari bo'ylab tozalang.

1 choyshab FILO xamirini pishirish tepsisi ustiga qo'ying, sariyog 'bilan ozgina va teng ravishda tarang. FILO-ning yana bir varag'ini ustiga qo'ying va ushbu qatlamni 20 ta sariyog 'yog'i bo'lguncha takrorlang.

Yong'oq aralashmasini qo'shmasdan oldin, qo'shimcha FILO xamirini ehtiyotkorlik bilan qirqish uchun pichoqni ishlating. (Ushbu rasmdagi yong'oqlarga e'tibor bermang, men tasodifan oldimdan sakrab tushdim!)

Yog 'aralashtirilgan FILO xamirining 20 qatlami ustiga yong'oq aralashmasini to'kib tashlang.

Aralashmani xamir ustiga bir tekis taqsimlang.

FILO xamir va sariyog 'jarayonini yana 16 qatlam uchun takrorlang. FILO-ning so'nggi varag'ini sariyog 'qilmang!

O'tkir pichoq bilan, yuqoridan pastga tekis chiziqlarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling, pishirish tepsisi tagigacha to'liq kesib oling.

Agar olmos shaklidagi baklavani xohlasangiz, pishirish tepsining bir burchagidan boshqasiga diagonal chiziqlarni kesing. (Kesishni boshlashdan oldin siz ushbu qadamni tasavvur qilishingiz mumkin.)

Kesib bo'lingandan so'ng, qolgan eritilgan sariyog'ni kesilgan baklavaning yuqori qismiga bir tekis qilib quying. Agar siz tugagan bo'lsangiz, har doim ko'proq sariyog 'eritishingiz mumkin yoki agar siz barcha sariyog'dan qo'rqsangiz, bu qadamni o'tkazib yuboring!

Pechni 400 F (200 C) gacha qizdiring va laganda ichiga pechkani qo'ying, so'ngra pechning haroratini 275 F (135 C) ga tushiring. 1 dan 1,5 soatgacha pishiring yoki tepasi engil oltin bo'lguncha. (Pishirish vaqti pechga qarab farq qiladi)

Paxlavani pechdan olib tashlang - u sariyog 'va shirin hidni hidlashi va shunga o'xshash ko'rinishga ega bo'lishi kerak!

Sovugandan keyin baklavani laganda olib tashlang. Agar xohlasangiz va zavqlansangiz, paxlavani maydalangan pista bilan bezang - sahtein! (aka yaxshi ishtaha!)


Videoni tomosha qiling: ИМБИРНЫЙ ЧАЙ ШИФО u0026 ГРИП ЧОЙИ


Izohlar:

  1. Gary

    Ular boshida ushlab turishmaydi!

  2. Caw

    Bu menga mutlaqo to'g'ri kelmaydi.

  3. Protesilaus

    very much the pretty thing

  4. Pearroc

    Yes, almost the same thing.

  5. Akinosho

    Albatta. Va men bunga yugurdim. Keling, ushbu masalani muhokama qilaylik.

  6. Ayawamat

    Menimcha siz noto'g'risiz. Men buni isbotlay olaman. Menga PM orqali yozing.



Xabar yozing


Oldingi Maqola

Qanday qilib o'ta foydali shirin kartoshka va sabzi sharbatini tayyorlash mumkin

Keyingi Maqola

Qanday qilib qizil lablarga o'tish uchun oddiy ko'zni bo'yanish kerak